Über uns

An dieser Stelle darf ich mich kurz vorstellen: ich bin Julian Schommer, Gründer und Inhaber von Eppels und dem Stellwerk 13. Seit 2009 bin ich in der Gastronomie tätig, zunächst in einer kleinen Gasthausbrauerei von 2009 bis 2018. Mit dem 01. Oktober 2018 startete dann mein Eppelborner Abenteuer – und wie!

Im Stellwerk 13, das ich unter dem Motto Restaurant und Bar in Eppelborn betreibe, versuchen wir unseren Gästen etwas besonderes zu bieten. Klar, allein das Gebäude, die Geschichte dahinter und die Location sind faszinierend. Aber auch wir als Team und unser Konzept begegnen einem ständigen Prozess der Weiterentwicklung.

Priorität hat dabei dem Gast ein Erlebnis zu bieten. Regelmäßig planen wir Veranstaltungen und Events, um den "einfachen" Ess- und Trinkbetrieb etwas aufzulockern. Daneben entwickeln wir nach und nach neue Gerichte, aber auch Getränke. So z.B. unsere Weincocktails oder auch – und da sind wir wieder beim Thema – unsere Beer-Cocktails.

Ich freue mich, dich als mein Gast begrüßen zu dürfen. Wer weiß, vielleicht gefällt dir ja auch unsere Vision und du möchtest Eppels oder das Stellwerk 13 unterstützen? Oder du möchtest einfach mal was anderes loswerden? Dann schick mir gerne eine Mail! Ich freue mich auf deine Nachricht.

Liebe Grüße
Julian